Dos mundos, un Macallan
The Macallan fue una de las primeras destilerías de Escocia con licencia legal. Fundada en 1824 sobre el río Spey. La obsesión por la calidad, ha hecho que se convierta en uno de los principales whiskies single malt del mundo.
El Macallan 12 Double Cask ejemplifica la maestría de la madera por la que se conoce a Macallan. Cada expresión de la colección es un complejo viaje sensorial, maravillosamente equilibrado por el roble europeo y americano, barricas 100% maduradas con jerez que brindan un perfil de sabores fáciles de apreciar, convirtiéndolo en la introducción perfecta al portafolio de Macallan.
Notas de cata del Macallan Double Cask
Vista:
Color sol de cosecha.
Olfato:
Aroma de caramelo con naranja y limón confitados combinado con vainilla y roble dulce.
Paladar:
Sabor a pasas de chocolate con leche y toffee cremoso que se equilibran con cáscara de naranja y especias suaves.
Acabado:
Medio con roble dulce.
¿Cómo deleitar un Macallan 12? Double Cask? ¿Solo o con hielo?
Un excelente whisky escocés de malta no necesita aditivos que lo complementen y a menudo se prefiere disfrutarlo solo o con hielo. Porque la alta calidad permite la sencillez, pero también la versatilidad.
Si bien beber su whisky con hielo favorito siempre es una opción, diferentes whiskies pueden cambiar sus sabores cuando se sirven con hielo, así que siéntete libre de probar whiskies que de otro modo habrías rechazado.
¿Prefieres complementarlo con un cóctel?
Pasa-Doble:
Esta versión del cóctel clásico Old Fashioned combina el estilo americano con el inconfundible toque europeo para ofrecer un sabor de dos mundos. El jerez Amontillado con toques de frutos secos complementa las excelentes notas dulces del sirope de arce en una bebida para saborear.
- 40 ml de Macallan Double Cask 12 Years Old.
- 15 ml de jerez Amontillado.
- Una pizca de sal ahumada.
- 5 ml de sirope de arce.
- Vaso: Old Fashioned.
