Hibiki Whisky, una creación de la renombrada Casa Suntory, es mucho más que una bebida; es una representación de la perfección artesanal japonesa y la dedicación a la armonía.
Inspirado en la filosofía de “Wa”, o la búsqueda de equilibrio, Hibiki se ha convertido en un ícono mundial que fusiona la rica cultura y naturaleza japonesa en una experiencia exquisita. Cada botella es un tributo a la belleza de la naturaleza y a la maestría de los artesanos japoneses, quienes, a través de cada mezcla y cada detalle, buscan la unidad y la perfección.
Desde sus comienzos, Hibiki ha reflejado la esencia de Japón y ha conquistado a aficionados de whisky en todo el mundo por su sabor y su delicada presentación.
Hibiki es un proceso altamente detallado que honra la artesanía tradicional japonesa.
ORÍGENES DE LA CASA SUNTORY
La historia de Hibiki comienza en la Casa Suntory, fundada en 1899 por Shinjiro Torii. Inspirado por la visión de crear un whisky que reflejara la naturaleza y la sensibilidad de Japón, Torii estableció la primera destilería de whisky en Japón en 1923. Fue en esta destilería, Yamazaki, donde nacieron los primeros lotes de lo que más tarde se convertiría en un legado de whisky japonés de fama mundial. La creación de Hibiki representó un paso más en el sueño de Torii: capturar la esencia de la artesanía japonesa y compartirla con el mundo
Hibiki Ediciones Especiales
Hibiki Japanese Harmony
El blended más premiado de Japón
Hibiki Japanese Harmony es conocido por su suavidad y complejidad en cada nota de sabor. Este blend ofrece una combinación de sabores florales, frutales y ligeramente especiados.
Las notas principales incluyen miel, cáscara de naranja, un toque de roble y flores de cerezo, que reflejan la influencia del roble Mizunara. Con un equilibrio armónico, su perfil seduce tanto a conocedores como a quienes recién descubren el whisky japonés
Hibiki Japanese Harmony 100 Aniversario
Para conmemorar los cien años de la Casa Suntory, Hibiki lanzó una edición especial: el Hibiki Harmony 100 Aniversario. Esta edición celebra un siglo de dedicación a la creación de whiskies de calidad y al perfeccionamiento de su técnica de mezcla. Este lanzamiento especial no solo es un tributo a la historia de Hibiki, sino también una muestra de respeto por las tradiciones que han guiado a la marca.
El Hibiki Harmony 100 Aniversario presenta un perfil de sabor armonioso y matizado, con notas florales, cítricas y de madera, características de los mejores whiskies de Suntory. Su botella, de diseño exclusivo, está decorada con detalles inspirados en el arte japonés y en los elementos naturales, lo que hace que cada botella sea una pieza única que refleja la cultura y estética de Japón.
Hibiki 21 ediciones especiales
Hibiki Suntory 21 años Special Edition
Galardonado con numerosos premios internacionales como el World Whiskies Awards y el International Spirits Challenge
Hibiki Suntory 21 Años es una de las expresiones más valoradas y buscadas de la marca. Su perfil de sabor es profundo y complejo, con notas de frutos secos, miel, chocolate y un toque de humo, que se combinan con la elegancia del roble Mizunara japonés. Este whisky ofrece una experiencia de sabor envolvente y refinada, que atrae a los paladares más exigentes y a coleccionistas de todo el mundo.
Se distingue por el uso de técnicas de maduración que requieren un control minucioso y un largo periodo de tiempo. Los whiskies utilizados en este blend han sido envejecidos en barricas especialmente seleccionadas durante más de dos décadas, permitiendo que el whisky desarrolle una riqueza y suavidad inigualables.
Hibiki 21 años Edición 100 Aniversario
El whisky Hibiki cobra vida gracias al arte de los expertos mezcladores de la Casa Suntory. El maestro mezclador cata más de 100 muestras de whisky de malta para proveer de sabores sutiles, refinados y complejos al whsky Suntory. La maestría del mezclado es una colaboración continua de maestros mezcladores del pasado y del futuro.
Hibiki, armonía en japonés, creado en 1989 por el maestro Keizo Saji decidió desarrollar un blended que reflajara la sofisticación de las técnicas de Suntory. El Jefe de Mezclas, Koichi Inatomi, probó y degustó whiskies de malta añejos procedentes de un millón de barricas de Suntory. A continuación, Saji e Inatomi encontraron el sabor mezclando treinta distintivos whiskies de malta y suave grano.
Esta edición especial del Hibiki 21 años es toda una conmemoración al 100 aniversario de la Casa Suntory. ¡Descúbrelo!
100 años de la artesanía del Whisky Suntory
House of Suntory se construyó por el sueño de Shinjiro Torii de “crear licores japoneses originales dotados de la riqueza de la naturaleza japonesa y la artesanía Monozukuri”. El Monozukuri está en el centro de nuestra filosofía desde hace más de un siglo y es la base de nuestro enfoque actual de la elaboración del whisky.
Monozukuri significa tener el espíritu de alcanzar la excelencia en la artesanía y la capacidad de mejorar constantemente nuestros sistemas y procesos. En esencia, refleja nuestra incesante búsqueda de la perfección, nuestra meticulosa atención al detalle.
Una ocasión única para todos los amantes del whisky en general, para los coleccionistas y concretamente para los apasionados del whisky japonés, para hacerse con una de estas botellas tan especiales. Unos líquidos impresionantes para disfrutar o para contemplar como obras de arte.
