Tipos de rones
Ron Oscuro: Los rones fuertes, oscuros y con mucho cuerpo son la versión más tradicional del destilado caribeño, presentando un marcado sabor a melaza. Se producen a través de una fermentación natural y espontánea, la cual al extenderse por un período de tiempo más largo, permite lentamente desarrollar el potencial completo de los sabores. Este ron tiene un destilado doble y se añeja por cinco o siete años.
Ron Claro: Este ron posee un color bastante pálido, y presenta un sabor ligero y delicado. Su producción surgió a finales del siglo XIX, principalmente en Puerto Rico y las Islas Vírgenes. Posterior a su destilado son filtrados y pasan por un período de añejamiento que puede oscilar entre uno a cuatro años, lo que mantiene su tonalidad casi transparente.
Ron Ámbar: El ron ámbar se destaca por sus tonos ambarinos y por un gusto dulzón, gracias a un envejecimiento más prolongado que el ron claro y la incorporación de caramelo que intensifica su color además de su sabor.
Ron Especiado: Usando como base el ron ámbar, se le incorporan especias como la canela y la pimienta para obtener un perfil de sabor más intenso y un bouquet muy fragante.
Ron Saborizado: El ron saborizado posee la graduación alcohólica más baja e incluye una amplia gama de sabores de frutas tropicales, como coco, mango, banana y cítricos.
Cocteles con Ron
Mojito: Mezcla ron blanco, azúcar, lima, hojas de menta y soda en un vaso con hielo. Remueve suavemente y decora con una ramita de menta.
Piña Colada: Combina ron blanco, crema de coco y jugo de piña en una licuadora con hielo. Mezcla hasta obtener una consistencia suave y sirve en un vaso decorado con una rodaja de piña.
Daiquiri: Mezcla ron blanco, jugo de limón y jarabe de azúcar en una coctelera con hielo. Agita bien y cuela en una copa de cóctel previamente enfriada.
Cuba Libre: Vierte ron blanco sobre hielo en un vaso alto, exprime una rodaja de lima y añade cola. Remueve suavemente y decora con una rodaja de lima.
Rum Punch: Mezcla ron dorado, jugo de piña, jugo de naranja, grenadina y un toque de jugo de lima en una jarra con hielo. Remueve bien y sirve en vasos con rodajas de fruta como decoración.
Estas son solo algunas opciones para explorar el delicioso mundo del ron y disfrutar de sus sabores en una variedad de cocktel clásico y contemporáneos.
