Brandy Cardenal Mendoza Angelus es un delicioso licor de Brandy de Jerez cuya base es el no menos delicioso Brandy Cardenal Mendoza Gran Reserva, de Bodegas Sánchez Romate. La coctelería moderna ha sabido sacarle partido a este licor para mezclas de vanguardia o adaptar creaciones clásicas como el Margarita, el Cosmopolitan o el Side Car, que vuelven a crear tendencia entre los mejores bartenders.